Mat är så mycket mer än något man äter för att bli mätt. Det handlar om helheten: livslust, njutning, hälsa, etik och miljö.
En viktig del av skolans liv är köket. Stommen i skolans kosthållning är näringsriktigt sammansatt vegetariskt mat. En dag i veckan serverar vi kött eller fisk, självklart finns alltid vegetariska alternativ.
